為貫徹落實精細化管理服務要求，進一步提升餐飲從業人員業務水平，更好地服務黨校工作高質量發展大局，5月19日下午，我校行政處在2號餐廳二樓舉辦2023年餐飲服務技能比武競賽。機關黨委、行政處有關負責同志和特邀教職工代表參加活動。
本次比武競賽設置有中式擺臺、托盤展示、餐巾折花、刀工展示和菜品展示等競賽項目。餐飲部工作人員和物業公司相關負責人根據評分細則現場評選出特等獎、一等獎、二等獎等獎項。比賽現場，參賽人員精神飽滿、熱情洋溢，發揮出了較高的專業技能，展示了嫻熟技能、精湛廚藝和精巧創意。
本次活動還設置了特邀教職工現場品鑒環節，主題鮮明、形式多樣、造型精美的餐桌擺臺以及雕刻精湛、設計巧妙、香氣四溢的菜肴獲得了評委和觀眾們的一致好評。
餐飲服務技能比武競賽至今已舉辦八屆，見證了學校餐飲管理服務精細化發展的歷程。這項競賽既是對餐飲保障管理精心、精細、精準化能力的檢閱，更是對廣大員工鞏固基本功、提高服務技能、增強服務意識的鼓舞和激勵。大家紛紛表示，今后將繼續奮勇前行，深耕精細化服務，推動餐飲服務水平邁上新臺階。
